Адрес:Алтайский край г. Барнаул ул. Солнечная поляна 30
  • Слайд 2
  • Слайд 4
  • Слайд 5
  • Слайд 1

Морозильный ларь

Морозильные лари это представители низкотемпературного сектора,  торгового холодильного оборудования. Ларь как и морозильная камера используется, для длительного хранения продуктов. Но имеет ряд преимуществ. Все лари делятся на два типа :

  1. С глухой крышкой (используются на складах, исключительно для хранения).
  2. Со стеклянной раздвижной крышкой. (стекло может быть прямое и выгнутое)

Второй тип, завоевал популярность именно наличием стеклянной крышки. Это конструктивное отличие, удачно позволяет сочетать функции хранения и одновременно продажи. А как известно, возможность увидеть и потрогать товар , это почти 100-процентная покупка.

Устройство морозильного ларя показано на рис 1.  Добавить в общем то нечего, кроме того, что на некоторых моделях , конденсатор который на рисунке представлен как "внешний холодильный контур", может быть вынесен из корпуса и установлен рядом с компрессом. В таком случае он обязательно комплектуется вентилятором.

                                 lar_frostor          Photo_Morozilniy_lar_0

На рис 2., показан испаритель ("внутренний холодильный контур"). Внутренние стенки, как правило сделаны из алюминиевых листов. Для сохранения минусовой температуры стенки заполнены слоем теплоизоляции (пенополиуретан). Контроль температуры внутреннего объема и работы компрессора, осуществляется электромеханическим термостатом или датчиками электронного блока управления.

Выпускается оборудование с полезным объемом от 150л до 700л, разное по размерам, с разными температурными режимами (от -10°C до -30°C). Существуют лари и с существенно более низкими температурами до -100°C , но это уже медицинское, лабораторное оборудование. Так же производителем предусмотрены разные климатические классы: ( по температуре окружающей среды), от +30°C и относительной влажности воздуха – 65%,  до  +40°C и влажности – 75%). Таким образом всегда можно подобрать наиболее подходящее оборудование исходя из условий в торговой точке. Будет это, продажа мороженного на пляже или полуфабрикатов в магазине с кондиционером.

Комплектация морозильных ларей может включать в себя: корзины для выкладки товара, замки, навесы или зонтики, рекламные короба с подсветкой и т.д. 

Плюсы морозильных ларей

  • Морозильные лари отличаются гораздо более низким уровнем потребления электроэнергии. Это связано с конструкцией ларей. Во первых , это очень качественная теплоизоляция, берегущая холод. Во вторых: поскольку крышка ларя открывается вверх, то внутрь попадает очень мало теплого воздуха, а это значит , что температура в ларе не поднимается и компрессор включается редко.
  • Все без исключения морозильные лари имеют колеса, что позволяет быстро перемещать оборудование по торговой точке (например от склада до торгового зала) избавляя от необходимости выгружать из него продукцию. 
  • Ну и как уже говорилось выше, это универсальное оборудование, позволяющее совместить хранение продукции, с продажей. 

Минус

Он один , но существенный. Это ограниченная ремонтопригодность. При утечке хладагента в запененной части, ремонт будет или очень дорогим или нецелесообразным.

Производители морозильных ларей

Наиболее известны, модели торговых марок: Liebherr, Polair, Vestfrost, Frostor, DERBY, CARAVELL, ELCOLD, ITALFROST.

 

БЫСТРАЯ ЗАПИСЬ
НА РЕМОНТ